製品詳細

ねり製品

宝永年間。萩藩の厨人九郎兵衛が、5代藩主吉元公に「魚肉を摺つぶし、蒲の穂状に焼いて献上した」ことが「焼き抜きかまぼこ」の起源とされています。

志田巻

志田巻

萩及び萩近海で水揚げされた新鮮なエソのみで練り上げた、蒸し蒲鉾です。魚のうま味が油揚げに染み込み、焼き抜き蒲鉾とは異なる食感をお楽しみ下さい。
●内容量 120g
●価格(税込) 388円
●保存方法 冷蔵
●品目 ねり製品
●製造者 矢次蒲鉾店
〒753-0033 萩市恵美須町1
TEL 0838-22-1337
http://hagizin.com/